Caso clínico adulto con intervención holística : estudio de caso

Abstract

Intervención nutricia de 4 sesiones con el objetivo de desarrollar estrategias alimentarias para la atención de problemas prioritarios de salud en adultos con obesidad y comorbilidades, dentro de las instalaciones del DIF Huixquilucan, Estado de México. Presentación del caso a través de la evaluación de los seis tipos de indicadores que conforman el proceso de atención nutricia. Paciente que asiste a 3 de las 4 sesiones programadas. A partir de la segunda sesión hasta la última, se otorgan 4 opciones de menú, 3 metas SMART y talleres grupales educativos. Las barreras identificadas son el factor económico y la etapa de cambio (precontemplación). Resultados: paciente con diabetes mellitus tipo 2 sin diagnóstico médico al presentar cifras alteradas de glucosa sanguínea y capilar, mejoría en síntomas gastrointestinales y aumento en la adherencia a las metas que se ve reflejado en la tercera sesión no presenta cambios significativos dentro del indicador de antropométrico